LA TRANSFORMATION
DISTILLATION A LA VAPEUR
La plupart des huiles essentielles sont obtenues par distillation à la vapeur d'eau.Ce procédé consiste à faire passer de la vapeur d’eau, à travers une cuve remplie de plantes aromatiques.
La vapeur d’eau, par entraînement, ira chercher l’huile essentielle contenue dans la plante, puis passera dans un serpentin réfrigéré à l’eau froide pour se condenser en liquide.
À la sortie, on obtient alors l’huile essentielle et l'hydrolat qu’il faudra séparer, par différence de densité, à l’aide d’un essencier ou d’un vase florentin.
SECHAGE
Pour que les plantes gardent leurs couleurs vives, leur force, leurs parfums et leurs vertus, le séchage doit se faire sur des claies, dans le noir, à une température situé entre 18 et 30°c avec une ventilation adéquate et une déshumidification de la pièce (grâce a un déshumidificateur);Le séchage dépend de la plante et de l’humidité de l’air .